Conseil en nutrition et en education alimentaire

Connaissance des besoins nutritionnels de l'adulte, de l'enfant et de l'adolescent, des seniors et personnes âgées - Règles d'équilibre alimentaire - Erreurs de comportement alimentaire les plus courantes et conseils à donner, selon les contextes pour prévenir les carences, les problèmes de poids et leurs complications, les intolérances et allergies, les problèmes digestifs. Connaissance de la composition des aliments et de leur place dans une alimentation équilibrée : conseils à donner selon les âges et les contextes ; réponses aux idées reçues. Apprentissage de la manière de gérer un Entretien en Nutrition et en Education Alimentaire, et comment bien accompagner et suivre la personne conseillée.