L'enseignement est basé sur l'acquisition de compétences au cours des 3 années de formation.
3 compétences communes aux parcours de BUT GEA :
- Analyser les processus de l'organisation dans son environnement
- Aider à la prise de décision
- Piloter les relations avec les parties prenantes de l'organisation

2 compétences spécifiques au parcours GEMA :
- Concevoir la stratégie de création de valeur
- Assurer la gestion et le développement de la chaîne de valeur

Les enseignements lient la pratique et la théorie et se structurent autour de plusieurs disciplines : gestion, comptabilité, économie, droit, marketing, informatique, mathématiques, communication...

L'IUT de Bobigny accorde une importance particulière à l'apprentissage par l'expérience en accompagnant les étudiants vers un terrain professionnel. L'alliance entre la théorie et la pratique permet une complémentarité dans l'acquisition de compétences professionnelles. Les enseignements proposés réunissent des professionnels des métiers de la gestion et du commerce, et des
enseignants universitaires pour permettre aux étudiants d'élargir leurs connaissances et les mettre en lien avec les attentes professionnelles