Auditeur interne ISO 22000 - IFS - BRC

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Cette formation est disponible dans les centres de formation suivants:
  • 93 - Saint-Denis
Cette formation peut être dispensée dans votre entreprise dans les localités suivantes :
  • 75 - Paris
  • 77 - Seine-et-Marne
  • 78 - Yvelines
  • 91 - Essonne
  • 92 - Hauts-de-Seine
  • 93 - Seine-Saint-Denis
  • 94 - Val-de-Marne
  • 95 - Val-d'Oise
Objectifs
À l'issue de cette formation, vous serez capable de :

  • Maîtriser la méthodologie d'audit interne

  • Pratiquer des audits internes dans le cadre d'un Système de Management de la Sécurité des Denrées Alimentaires, selon la norme ISO 22000, ou les référentiels BRC et IFS
Programme

  • 1 - Identifier les exigences majeures en matière d'audit

    • Les référentiels BRC / IFS

    • La norme ISO 22000




    2 - Spécifier les points clés du processus d'audit (ISO 22003)

    • Les objectifs de l'audit

    • Les différentes phases de l'audit

    • Le rôle et les règles de déontologie de l'auditeur




    3 - Préparer l'audit

    • Le mandatement

    • L'analyse préliminaire

    • Le plan d'audit

    • Le guide d'audit




    4 - Réaliser l'audit

    • L'animation de la réunion d'ouverture

    • Les techniques d'entretien : le guide d'entretien, la prise de notes

    • Les points clés de la communication

    • La détection et la mise en évidence des écarts




    5 - Conclure l'audit

    • La synthèse et formalisation des écarts

    • La préparation et l'animation de la réunion de clôture

    • La rédaction du rapport d'audit

    • La clôture de l'audit




    6 - Évaluer la pertinence des actions correctives proposées par les audités

    7 - Examen de Validation des Acquis de la Formation en option
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