Anglais hotellerie - restauration - commerce - tourisme

Sarra lamloumi

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Objectifs

Développer un vocabulaire spécifique au métier :
Maîtriser de nombreuses expressions idiomatiques
Acquérir une réelle aisance orale

Programme

Evaluation du niveau du stagiaire et révisions

-Rappel des bases grammaticales

-Enrichissement du vocabulaire

-Travail intensif de compréhension orale

-Perfectionnement de la compréhension écrite

-Connaître les documents professionnels indispensables.

-Acquérir le vocabulaire propre à votre secteur d'activité.

-Rappeler toutes les formes verbales faisant souvent obstacle à la fluidité du discours (présents, passés, futurs, obligation, possibilité, probabilité et ses degrés) dans un contexte professionnel

-Rappel de l'anglais général (grammaire, conjugaison...)

-Accueil du client en face à face ou au téléphone

-Développer et lister un vocabulaire professionnel
(accueil, ustensiles, produits, champ lexical de la chambre d'hôtel, explication d'un menu, cuisiner un plat dont la recette est en anglais)

-Gérer les situations conflictuelles, savoir amener des compromis, convaincre.