Anglais general et professionnel adapte au secteur de la restauration et de l-hotellerie

Language solutions for professionnals - lsp

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Vous pouvez suivre cette formation depuis chez vous ou depuis n’importe quel endroit à distance.

Objectifs

Développer une maîtrise professionnelle de l'anglais dans un contexte
hôtelier et de restauration de luxe. Acquérir un vocabulaire spécifique et des
expressions de politesse pour communiquer efficacement avec les clients et les
collègues. Améliorer les compétences de compréhension et d'expression orales et
écrites dans des situations professionnelles variées. Apprendre les règles de service
et les protocoles internationaux en matière d'hôtellerie et de restauration.

Programme

Cette formation a pour objectif de renforcer la maîtrise de l'anglais professionnel dans le secteur de l'hôtellerie et de la restauration haut de gamme.
Grâce à une approche interactive et immersive, les participants apprendront à communiquer efficacement avec une clientèle internationale exigeante. L'apprentissage repose sur une plateforme LMS intégrant des supports authentiques (audio, visuels) et de l'intelligence artificielle pour des exercices interactifs et personnalisés.

1. Apprentissage du vocabulaire technique et professionnel
Les participants acquerront un vocabulaire spécifique à l'hôtellerie et la restauration à travers des activités thématiques interactives. L'apprentissage est progressif et contextualisé pour assurer une mémorisation efficace.

2. Chapitres à Thème
Réception : Accueil des clients, gestion des réservations, check-in/check-out, formalités administratives, communication téléphonique et gestion des demandes spéciales.
Chambres/ Salle de bain : Description des équipements, types de chambres, entretien et service de ménage, réponses aux demandes des clients concernant le confort et l'hygiène.
Room Service : Présentation du menu, prise de commande, livraison en chambre, gestion des demandes spéciales et suivi du service.
Restaurant & Bar : Explication des menus, recommandations de plats et boissons, gestion des régimes alimentaires spécifiques, service à table et interaction avec les clients.
Spa & Bien-être : Accueil des clients, explication des soins, réservation des prestations et recommandations personnalisées.
Gestion des plaintes & résolution de problèmes : Prise en charge des réclamations, communication avec diplomatie, gestion des situations délicates et satisfaction client.

3. Activités interactives et immersives
Jeux de rôle et mises en situation pour recréer des interactions réelles.
Exercices audio et vidéo pour améliorer l'écoute et la prononciation.
Utilisation de l'intelligence artificielle pour des simulations de conversation et une correction en temps réel.

Grâce à cette formation complète, les participants développeront des compétences linguistiques solides pour offrir un service d'exception et garantir une expérience client mémorable.