Gestion des stocks et des approvisionnements

Les différents indicateurs de l'entreprise et les conflits induits.
- Le retour sur Investissement de l'entreprise globale.
- Service client, production, finances, diversification.
- Les différentes façons d'évaluer un stock et leur impact.
Les différents types de flux.
- Process continu.
- Production répétitive.
- Petites et grandes séries.
- Long et court terme.
- Production à la demande, grands projets.
- Exemples.
Les stocks.
- Les cinq fonctions d'un stock.
- Les principaux problèmes liés au stock et les coûts induits.
- Analyse ABC.
Gestion des stocks : les différentes approches.
- Demande dépendante et demande indépendante.
- Techniques de la taille de lots.
- Concept de la quantité économique.
- Point de commande, périodes de réapprovisionnement.
Stock de sécurité : mise à jour des stocks.
- Inventaire permanent, inventaire périodique.
- Stock de sécurité et satisfaction client.
Plan de production (MRP).
Prévisions.
- Demande stable et incertaine.
- Effets de la saisonnalité.
- Différentes techniques de prévision de la demande.
Stocks et magasins.
- Politique de client interne.
- Effets des transports.
Vérifier la fiabilité des données.
- Six étapes pour assurer la fiabilité.
- Vérifications et démarche qualité.