Formation Professionnelle en Myciculture -Culture de champignons
VILLA HELENE
Non finançable CPF
Tout public
Présentiel
Public admis
Salarié en poste
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En présentiel
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Objectifs
Compétences: acquérir une autonomie complète sur la production de champignons, depuis la gestion du mycélium jusqu'à la vente du produit fini.
Professionnalisation: Découvrir les démarches légales administratives et comptables liées à la création d'une structure agricole.
Perspectives: La myciculture a le vent en poupe. La formation prépare aussi bien à la création d'entreprise qu'à l'emploi dans un secteur dynamique, destiné à recruter de plus en plus.
Professionnalisation: Découvrir les démarches légales administratives et comptables liées à la création d'une structure agricole.
Perspectives: La myciculture a le vent en poupe. La formation prépare aussi bien à la création d'entreprise qu'à l'emploi dans un secteur dynamique, destiné à recruter de plus en plus.
Programme
MODULE 1 : produire, multiplier et conserver le mycélium en toute autonomie.
MODULE 2 : préparer et pasteuriser son substrat à partir de déchets agricoles.
MODULE 3 : comprendre et maîtriser la colonisation et la fructification.
MODULE 4 : devenir chef d'exploitation.
MODULE 5 : concevoir son exploitation et ses outils de production.
MODULE 2 : préparer et pasteuriser son substrat à partir de déchets agricoles.
MODULE 3 : comprendre et maîtriser la colonisation et la fructification.
MODULE 4 : devenir chef d'exploitation.
MODULE 5 : concevoir son exploitation et ses outils de production.
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