
Passion gourmande lochoise
Passion gourmande lochoise Formation
Depuis juillet 2022 Passion gourmande lochoise, organisme indépendant de formation proffessionnelle, vous propose de partager ses valeurs culinaires ,basées sur la transmission du savoir, sur les bonnes pratiques d'hygiene alimentaires, sur le respect des produits en favorisant les saisons et les circuits courts.
Que vous soyez jeunes cuisiniers ou plus confirmés,monter en compétence est essentiel afin de vous renouveler pou r développer vos connaissances .
J'attache une grande importance à la manière de dispenser mes formations,je suis à l'écoute des exigences de mes stagiaires . Mes nombreuses années passeés en restauration gastronomiqueet comme professeur de cuisine en lycée professionnel m'on permis d'acquerir un savoir- faire, que je mets à votre disposition
Un module de formation sur les produits de la mer vous est proposé sur le catalogue du site web .Je reste à votre disposition pour étudier avec vous d'autres sujets.Des modules de formation sur les bases de la cuisine Française , ou sur les desserts de restaurant,